Cocina sin Carné

El Recetario on-line de las personas que cocinan "sin carné"

Bocaditos de Hojaldre

Enero 2, 2013 by Sole
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Ideales para acompañar el café o preparar meriendas para los más pequeños, podemos hacer estos dulces con nuestros hijos y así ir introduciéndoles dulcemente en el mundo de la repostería. 

Ingredientes:

  • 2 Hojas de hojaldre.
  • 1 Huevo.
  • Nata montada, crema pastelera…
  • Frutos secos,  fruta natural.
  • Canela y azúcar.

Cortar el hojaldre con formas divertidas y de pequeño tamaño. Los moldes para recortar galletas son perfectos.

Batir el huevo y con una brocha pintar las formas.

Hornear unos 15 minutos  a 220ºC  y dejar enfriar.

Rellenar cada forma según el gusto del cocinero.

Ejemplos:

  1. Nata a la canela (mezclando nata, azúcar y canela).
  2. Crema de chocolate (mezclando nocilla y natillas de chocolate).
  3. Crema de vainilla (mezclando natillas y unas gotas de vainilla líquida).

 Decorar con perlitas de chocolate, frutas fresca cortada pequeña, frutos secos, azúcar glasé, cacao……

 

 

 

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Posted in Estrella, Facilonas |

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