Cocina sin Carné

Ideales para acompañar el café o preparar meriendas para los más pequeños, podemos hacer estos dulces con nuestros hijos y así ir introduciéndoles dulcemente en el mundo de la repostería. 

Ingredientes:

• 2 Hojas de hojaldre.
• 1 Huevo.
• Nata montada, crema pastelera…
• Frutos secos,  fruta natural.
• Canela y azúcar.

Cortar el hojaldre con formas divertidas y de pequeño tamaño. Los moldes para recortar galletas son perfectos.

Batir el huevo y con una brocha pintar las formas.

Hornear unos 15 minutos  a 220ºC  y dejar enfriar.

Rellenar cada forma según el gusto del cocinero.

Ejemplos:

1. Nata a la canela (mezclando nata, azúcar y canela).
2. Crema de chocolate (mezclando nocilla y natillas de chocolate).
3. Crema de vainilla (mezclando natillas y unas gotas de vainilla líquida).

 Decorar con perlitas de chocolate, frutas fresca cortada pequeña, frutos secos, azúcar glasé, cacao……