Cocina sin Carné

El Recetario on-line de las personas que cocinan "sin carné"

Ensalada de pasta con jamón y queso

Julio 19, 2013 by Mayte
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Una ensalada que puede ser muy bien una comida completa. 

Rápida de hacer, fresca y muy saciante.

 Ingredientes:

  • 1/2 lechuga.
  • 1/2 pimiento.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 tomate.
  • 1/2 limón.
  • 150 gr. de pasta corta.
  • 150 gr. de queso semi-curado.
  • 150 gr. de jamón york.
  • Aceitunas negras.
  • Mayonesa,  mostaza y sal .

Cocemos la pasta que hayamos elegido para hacer nuestra ensalada y la dejamos enfriar.

Ponemos en una ensaladera grande la lechuga cortada en tiras, después la cebolla, el pimiento, el tomate y salamos someramente..

Añadimos el queso y el jamón en taquitos, las aceitunas negras picadas y la pasta cocida.

Hacemos una salsa con 2 cucharadas de mayonesa, una cucharilla de mostaza y el zumo de medio limón.

Vertemos sobre nuestra ensalada la salsa  y lo mezclamos todo muy bien.

Servir y comer inmediatamente.

 

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Posted in Facilonas |

2 Comentarios en “Ensalada de pasta con jamón y queso”

  1. MMMMMMMMMM K BUENO ME K DO PRECIOSO K DO PERO SIN LA LE CNUGA K DO BUENICIMO SIN LECNUGA BUENO APRENDA Y AMIFAMILIA LE GUSTO PILA

    • Mayte dice:

      Querida Paola, creo entender que, aunque la has hecho sin lechuga, te ha quedado muy bien y os ha gustado a toda la familia. Me alegro un montón y….te diré un secreto: A mi marido también le gusta más sin lechuga 😀

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